今回、紹介するパン屋さんは富士川町にある「精良軒」さんです。

筆者も20年前から、何度もお邪魔しておりますパン屋さんは、2021年6月にYBS放送『ててて！TV』でも紹介されております。

ローカルソウルフード「ちくわパン」が放送され人気商品として紹介されて以降も話題になっております。

筆者は、愛媛県八幡浜市にある元祖塩パンが好きで「パン・メゾン」さんに4年連続通い食べに行き、美味しいと聞けば全国のパン屋を食べ歩くほど「パン好き」です。

そんなパン好きの私が、富士川町にある「精良軒」さんを今回は紹介します。

富士川町にある「精良軒」とは

精良軒さんは、なんと大正7年に創業されて100年以上が経つ老舗中の老舗パン屋さんです。

創業から100年以上が経つことには、私も驚きました。

精良軒さんの4代目ご主人さんにお話しを伺ってみました。

気さくで優しそうな4代目のご主人さんと、短いお時間でしたがお話しをさせていただきました。

「こだわり想いはありますか？」という質問に

「同じ場所、同じ時間、同じ作業」日々、目の前にあることに愚直に作業をこなすということは簡単なことではありません。

100年以上という長い歴史を守る為には、「職人魂」を受け継ぐ思いのようなものだと感じとれました。

精良軒の和菓子コーナー

精良軒＝パン屋さんというイメージをもたれる人も多いと思いますが、ここ精良軒さんでは、すべて手作りの和菓子屋さんとしても有名なお店です。

「きんつば・大福」をはじめとする定番の和菓子から、ゆずを生かした季節物のお菓子が販売されております。

12月にはクリスマスケーキなども販売されており富士川町では人気のお店です。（クリスマスケーキは予約が必須です。）

私も、何度かお土産物として購入したことがあります。

「精良軒」パン情報

パンの種類は豊富にショーケースに並んでおり、すぐに売り切れてしまう「ちくわパン・フランスパン」を始めとする人気の商品も多数あります。

筆者お気に入りのパン

この日「コーヒーバタークリーム」パンを購入しましたが、なんど食べても美味しいパン。

お店情報

アクセスMAP

お近くに寄られた際は、是非、立ち寄ってみてください。

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